鶏肉とナスの煮物
毎日、晩ごはんのメニューを考えるのが大変です。
レパートリーを増やさねばw

今日の一品
鶏肉とナスの煮物

写真はないけど、美味しくできました♪

作り方
なすを適当に切って、フライパンで炒め揚げ。
鍋に出し汁、砂糖、みりん、酒、醤油を適当に入れ煮立てる。
その中に細切りした生姜を投入。
鳥もも肉を一口大に切って、塩をふり、小麦粉を薄くまぶす。
鍋にこの鳥もも肉を入れ、火が通ったら、なすも鍋に入れてトロトロになるまで火にかける。
以上です♪

お試しあれ〜

[2015/10/29 18:52 ] | 料理 | コメント(0) | トラックバック(0)
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